Alter Wellebengel 

1974 -  der erste VW Golf rollt vom Band und Gerd Müller versenkt das 2:1 für Deutschland und macht uns zum Fussballweltmeister... 

In diesem Jahr wurden auch die Rieslingreben unseres Alten Wellebengels im Boden versenkt ... bzw. gepflanzt. 

51 Jahre später haben wir den gepachteten Weinberg zum ersten Mal gelesen...

Der Jahrgang 2025 stellte uns vor besondere Herausforderungen – und eröffnete zugleich neue Chancen. Während wir in den beiden vergangenen Weinjahren zuvor lediglich einen einzigen Wein produzierten, durften wir in diesem Jahr gleich drei verschiedene Weine produzieren, die unser Sortiment auf ein neues Level heben sollen!

Am 20.September 2025, der als "Super-Lesetag" - an nur einem Tag ein ganzes Weingut lesen, in unsere kurze Weingutsgeschichte einging, ernteten wir zuerst diesen Riesling. Aufgrund des schlechten Wetters, in den zwei Wochen zuvor, mussten wir den Weinberg früher lesen als geplant um die Trauben zu retten. 

Dafür war es am Lesetag extrem heiß -  was auch uns allen zu schaffen machte.

Trotz der frühen Lese war die Ausbeute im Wingert mit seinen nur ca. 210 Rebstöcken sehr gering und wir mussten einiges aussortieren... 

Im Hof angekommen wurden die Trauben mit unserem neuen Edelstahlentrapper entrappt, danach erfolgte die schonende Pressung mit der Hydropresse. Der Most wurde anschließend traditionell mit Eimern in den Edelstahltank befördert, wo der Ausbau stattfand. Der Wein wurde bei der Gärung gestoppt, um eine leichte elegante Restsüße zu erhalten.  

Das Ergebnis: 202 Liter Riesling - also ganze 270 Flaschen. Mit seiner für Riesling typisch spritzigen Säure und geringer Restsüße präsentiert er sich als typischer Vertreter seiner Art. 

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Im Umkreis von 20 km liefern wir jede Kiste frei Haus. 

Für Versandkosten innerhalb von Deutschland berechnen wir pauschal 10€ für Lieferung und Verpackung (6er Kiste)

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